Cook At Home
Le restaurant depuis votre divan
"Il faut sourire pour donner du goût à votre cuisine."
Le chef
Passionné de cuisine depuis mon adolescence, j'ai pu perfectionner mon apprentissage dans le métier auprès de grands noms de la cuisine belge comme notamment les frères Thomaes (Château du Mylord **), Carl Gillain (L'Agathopède), et même l' expérience de l'étranger , sur l'île de Tenerife en autre.
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Une cuisine basée sur des produits simples, du quotidien et sublimés par mes techniques culinaires apprises au fil de mes 11 années d'expérience.
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N'hésitez à me contacter pour que je puisse répondre au mieux à vos demandes et vous faire vivre un événement culinaire hors du commun.
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Tel: 0471/09.69.50 | Email: cookathome2.0@gmail.com
Ca sert à quoi un chef à domicile?
Vous n'avez plus l'envie de vous retrouver coincé en cuisine quand vous recevez vos invités ou même devoir vous lever plus tôt le lendemain du jour J pour nettoyer votre cuisine?
Le chef à domicile est fait pour vous!
Pourquoi?
Tentez l'expérience culinaire d'un restaurant dans votre cuisine. Le chef s'occupe de tout. Des mises en bouches au dessert, en passant par le rangement et le nettoyage de votre cuisine.
Vous n'avez plus qu'à vous installer avec vos convives et profiter de l'instant.
Pourquoi?
Tentez l'expérience culinaire d'un restaurant dans votre cuisine. Le chef s'occupe de tout. Des mises en bouches au dessert, en passant par le rangement et le nettoyage de votre cuisine.
Vous n'avez plus qu'à vous installer avec vos convives et profiter de l'instant.
Quel style de cuisine réalisez vous?
J'aime la cuisine locale et raffinée. J'aime surprendre mes convives par ma technique acquise pendant ma carrière professionnelle et magnifier les produits du quotidien.
Mais je suis bien sûr à votre entière écoute pour réaliser ensemble un menu à vos convenances.
Quel style de cuisine réalisez vous?
J'aime la cuisine locale et raffinée. J'aime surprendre mes convives par ma technique acquise pendant ma carrière professionnelle et magnifier les produits du quotidien.
Mais je suis bien sûr à votre entière écoute pour réaliser ensemble un menu à vos convenances.
Mais à quel tarif et pour combien de personnes?
Des menus à des tarifs prédéfinis sont proposés :
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le menu 3 services : 42€ / p.p.
-
le menu 4 services : 55€ / p.p.
-
le menu 5 services : 65€ / p.p.
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Les mises en bouches et mignardises sont comprises pour chacun de nos menus.
Je me déplace gratuitement dans un rayon de 20 km autour de Frasnes pour un minimum de 6 personnes. Au-delà, un supplément raisonnable vous sera demandé pour le carburant.
Le menu du mois
Menu 3 services - 42€
Menu 4 services* - 55€
Menu 5 services** - 65€
Asperges / Ricotta / Sambuca / Café {**}
Colin / Haricots / Laitue / Lard / Epinards
Rouget / Courgette / Blette / Fenouil {* & **}
Pluma Ibérique / Poivrons / Tomates / Semoule / Soja / Feta
Pavlova aux fruits rouges / Vanille / Chocolat blanc
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Ceci est une proposition de menu, je reste à votre entière disposition pour tout changement ou proposition éventuelle de votre part.
Mon but est de vous satisfaire.
"Réussir, c'est être en accord avec soi même, faire les choses avec passion et pas avec raison."
- Hélène Darroze
"Il n'y a pas de bonne cuisine si au départ elle n'est pas faite par amitié pour celui ou celle à qui elle est destinnée."
- Paul Bocuse
"On ne peut pas faire de cuisine si on n'aime pas les gens."
- Joël Robuchon
